2016年5月放送 / 農業トレセン コミュニティキッチン 代表 大場要吾 / マネージャー 尾形慎哉

5月7日(土)深夜27:10放送
FMナチュール:ゲストは東北復興・農業トレーニングセンタープロジェクトの地方創生(農業)プロデューサーであり、一般社団法人コミュニティキッチン・イニシアティブの尾形慎哉さん(代表理事)、大場要吾さん(企画・運営担当)にご出演いただきました。
大手ビールメーカーが未来の農業復興の人材を育成することを目的として、丸の内朝大学と連携し様々なプロジェクトを構築。
東北側100名と東京側100名のメンバーで構成される各プロジェクトの中から、遠野のパドロン(外国野菜)プロジェクトやお弁当プロジェクト、そして現在東京で東北などの食材を活用しキッチンプロジェクトを企画・運営して成功せている若き農業プロデューサー集団をご紹介する(栄養士の岩渕さんは仕事のため今回は欠席となりました。)

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